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Informiamo i nostri clienti che è possibile richiedere il servizio di asporto Antipasti Tagliere: Prosciutto crudo di Parma, prosciutto cotto al forno, pancetta rustica, salame crudo artigianale, bresaola e ciotolina con giardiniera €. 9,00 Fassona battuta a...
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Antipasti: Vitello tonnato col cuore rosa e salsa tonnata €.6,00 Insalatina appetitosa di anatra, finocchi, champignon e toma d’alpeggio €. 6,00 Fassona battuta a coltello con mousse di caprino, ricotta ed erbette €. 6,00 Patè di prosciutto in gelatina €. 5,00...
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Menù Vitello tonnato Flan di spinacini e funghi Porcini con fonduta al Raschera ***** Tajarin con salmone, gamberetti e pomodorini freschi OPPURE Ravioli del plin alla piemontese ***** Stracotto di Fassona sfumato all’Arneis OPPURE Costine di agnello alla senape *****...
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Antipasti Tagliere: Prosciutto crudo di Parma, prosciutto cotto al forno, pancetta rustica, salame crudo artigianale, bresaola e tomino fresco €. 9,00 Battuta di Fassona scelta con dadolata di zucca in composta €.9,00 Vitello tonnato con il cuore rosa e salsa tonnata...
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PRANZO DI NATALE 2019 Aperitivo di benvenuto con focaccia casalinga e raviolino fritto ANTIPASTI: Battuta di Fassona con tartufo nero e voul al vent ripieno di crema alla Parmigiana aromatizzata al tartufo bianco Insalatina tiepida di anatra con di cruditè di...
