San Valentino 2020

San Valentino 2020

Menù Vitello tonnato Flan di spinacini e funghi Porcini con fonduta al Raschera ***** Tajarin con salmone, gamberetti e pomodorini freschi OPPURE Ravioli del plin alla piemontese ***** Stracotto di Fassona sfumato all’Arneis OPPURE Costine di agnello alla senape *****...
Natale 2019

Natale 2019

PRANZO DI NATALE 2019 Aperitivo di benvenuto con focaccia casalinga e raviolino fritto ANTIPASTI: Battuta di Fassona  con tartufo nero e voul al vent ripieno di crema alla Parmigiana aromatizzata al tartufo bianco Insalatina tiepida di anatra con di cruditè di...
Un ristorante costruito su materiale di riciclo

Un ristorante costruito su materiale di riciclo

Se non sei ancora passato per Boves (CN) ti invito a farlo, per venirci a trovare! Quando entrerai nel nostro ristorante troverai un’atmosfera calda ed accogliente grazie all’arredamento costruito del tutto in legno…..e non solo, anche grazie a noi! J Abbiamo voluto...
Menu di ferragosto 2018

Menu di ferragosto 2018

Menu di ferragosto 2018 all’Osteria la Quercia di Boves   Aperitivo di benvenuto Carpaccio di fassona marinata con crudites di verdure Insalatina di ferragosto al profumo di mare Flan ai peperoni e basilico con crema leggera alle acciughe Primo piatto a scelta :...
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