Menù di Pasqua

Antipastino di “benvenuto”

Petto d’anatra con carciofi croccanti, mele e finocchi

Alici fritte spinate su cruditè di verdure

Torta Pasqualina con uova di quaglia

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Lasagnetta con trota e asparagi
oppure
Agnolotti al ragù di coniglio

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Agnello della Bisalta al forno con contorni
Oppure
Roast-beef di Fassona con salsa tiepida e contorni

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Dolce Pasquale